态果木炭是原生态、传承久的烧烤燃料,常为各种果木,如苹果木、梨树木、枣木、荔枝木等等,直接采伐树木后,锯成段,再劈成合适的大小晾干即可,烧烤时可直接取用。多见于民间传承下来的秘制烤坊,比如烤鸭、烤乳猪、烤全羊等的传统美食老作坊。
态果木炭是把原木砍伐后再加工而成的烧烤燃料,包括各种硬木、果木、杂木等。这种燃料是目前为接近原生态且实用的烧烤炭。形状多保留了原木本身的枝丫造型,很容易点燃,烧烤时散发一股儿时记忆中的柴火味,烧烤世家有款苹果原木炭,是蒸馏提取过木焦油等有害物质的,健康,非常适合家用烧烤的烧烤炭。
态果木炭特点:仅次于态果木炭,原生态,原汁原味,无烟,资源缺乏,容易点燃,但燃烧时间比机制炭略短。